Har blivit utvald som testpilot för Kockens Choklad Mousse 70%. Jag är så nyfiken för både smaken och konsistensen. Så tanken gick till att varför inte något annat istället bara som en dessert.
Så resultatet blev en lite ChokladMousse tårta ;)
(tårtan är utan gelatinblad)
Vanligtvis brukar jag göra chokladmousse själv till tårtor, både som tårtfyllning och ChokladMousse tårtor. Har aldrig komma på tanken att köpa pulver när man kan göra en hemmagjord ganska snabbt och godare resultat. Men jag måste säga att kockens Choklad Mousse är helt perfekt len i smaken, bra konsistens med den kraftiga smaken av choklad. Enkel att vispa ihop. Perfekt som tårtfyllning, men om man vill har den till mousse tårta rekommenderar att blanda i 1st gelatinblad,så att moussen blir fastare än vanlig.
* blötlagd gelatinblad och smält med lite varmvatten. Blanda den sedan i den färdigvispade ChokladMousse.
* vill man har lite sötare, lägg i 1dl florsocker tillsamman med ChokladMoussepulver, sedan bara vispa den ihop.
Eftersom jag är en testpilot,så får Kockens Choklad Mousse 4stjärnor från mig för att den är lätt att göra, Enkel att vispa ihop, är helt perfekt len i smaken och bra konsistens med den kraftiga smaken av choklad.
Har blivit utvald som testpilot för Kockens Choklad Mousse 70%. Jag är så nyfiken för både smaken och konsistensen. Så tanken gick till att varför inte något annat istället bara som en dessert.
Så resultatet blev en lite ChokladMousse tårta ;)
(tårtan är utan gelatinblad)
Vanligtvis brukar jag göra chokladmousse själv till tårtor, både som tårtfyllning och ChokladMousse tårtor. Har aldrig komma på tanken att köpa pulver när man kan göra en hemmagjord ganska snabbt och godare resultat. Men jag måste säga att kockens Choklad Mousse är helt perfekt len i smaken, bra konsistens med den kraftiga smaken av choklad. Enkel att vispa ihop. Perfekt som tårtfyllning, men om man vill har den till mousse tårta rekommenderar att blanda i 1st gelatinblad,så att moussen blir fastare än vanlig.
* blötlagd gelatinblad och smält med lite varmvatten. Blanda den sedan i den färdigvispade ChokladMousse.
* vill man har lite sötare, lägg i 1dl florsocker tillsamman med ChokladMoussepulver, sedan bara vispa den ihop.
Eftersom jag är en testpilot,så får Kockens Choklad Mousse 4stjärnor från mig för att den är lätt att göra, Enkel att vispa ihop, är helt perfekt len i smaken och bra konsistens med den kraftiga smaken av choklad.
