torsdag 19 april 2012
torsdag 1 mars 2012
torsdag 16 februari 2012
lördag 28 januari 2012
Barbie tårta
Själv blev jag inte så nöjd med resultatet pga för dåligt med tid, men jag hoppas att födelsedagsbarnet gillar den ändå :)
torsdag 12 januari 2012
fredag 30 december 2011
tisdag 27 december 2011
måndag 21 november 2011
Chokladtårta
Tårta är för 7-8 pers
Med denna tårta använda jag Ganache både till fyllning och täcka tårta.
Ganache är en blandning av grädde och choklad. Mängden på grädde och choklad är varierar, beroende på hur tjock kräm man vill ha.
Vanligtvis är 1dl grädde/100g choklad.
Tjockare kräm är 0,5dl grädde/100g choklad.
Så här gör man Ganache:
Till fylling:
* Hetta upp grädde nästan till kokande.
** Hälla den över finhackad choklad och sedan röra blandningen till den slät och jämn.
*** Låta den svalna ordentligt.
**** Vispa upp den så den blir en aning fluffigare.
För att täcka tårta:
Är bäst med mörk choklad.
* Hetta upp grädde nästan till kokande.
** Hälla den över finhackad choklad och sedan röra blandningen till den slät och jämn.
*** lägga till en klick smör, den gör att ganachen blir glansig.
15 års födelsedagstårta
Prinsesstårta till Pim. Jag är ganska nöjd med resultatet ialf ;)
Till denna tårta behöver ni:
- Tårtbotten
fyllning:
- Hallonsylt
- Vispgrädde
(eventuellt vaniljkräm,om man så önskar)
Så här gör ni:
* Dela kakan i 3 bottnar.
** Vispa grädden fast.
*** Lägg en tårtbotten på ett fat. Bred på hallonsylt. Lägg på nästa botten och bred på grädden. Lägg på den sista botten.
Garnering:
Lägg på marsipanlocket.
Garnera med rosor och blad.
lördag 5 november 2011
Min första utmaning!
Jaaa..denna tårta var min första utmaning! Jag var en ny början då. Tårtdekoration var helt klart godkänt(enligt mig själv ;D), men själva tårtbotten var ganska hårt,enligt köpare!(min kompis) Men jag fick ganska bra betyg iaf. ;)
fredag 4 november 2011
Kitty cake
Denna tårta är till Melinda som fyller ett år idag 4/11-11.
Stor grattis från oss!
Och hoppas att hennes föräldrar är nöjd.
Men jag är ganska nöjd iaf.
Ha en bra dag! ;)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)